Clouds Chardonnay Clouds Vineyards

24.95

South-Africa meets Burgundy style: Vol, rijk, krachtig en tegelijkertijd elegant en verfijnd. Een indrukwekkende Zuid-Afrikaanse Chardonnay wijn van een top- wijngaard en wijnmaker. Bij voorkeur schenken uit karaf en/of in grote glazen om alle geuren en smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Schenk deze wijn bij uw mooiste vis-, en gevogelte gerechten en bij rijpe zachte kazen.

Herkomst: Clouds Estate, Stellenbosch in Zuid Afrika
Smaaktype: Soepel, aromatisch met houtrijping
Inhoud: 0,75L.
SKU: 854200 Categorie:
Land

Zuid Afrika

Gebied

Stellenbosch

Producent

Clouds Estate

Smaaktype

soepel, aromatisch met houtrijping

Houtgebruik

Ja

Jaartal

2014

Inhoud

0,75

Flessen per doos

Kelderrestant

Nee

Druivenras

Druivenras percentage

De eigenaren van Clouds raakten na meerdere vakanties in Zuid-Afrika tot over hun oren verliefd op het land. Ze kochten in de buurt van Stellenbosch, een van de mooiste wijngebieden van Zuid-Afrika, Clouds Estate en toverden het om tot een van de mooiste en stijlvolste boutique hotels van Zuid-Afrika. Clouds Estate ligt op de Helshoogte pas, vanaf Clouds heb je dan ook een adembenemend en indrukwekkend mooi uitzicht op de Simonsberg, Banhoek- en Drakenstein vallei. Bij Clouds Estate horen 3 hectare wijngaarden én wijnmaker Donovan Rall, een van Zuid-Afrika’s beste wijnmakers, die al veel prijzen heeft gewonnen met de wijnen die hij maakt. Door de internationale wijnpers wordt hij vaak beschreven als een van Zuid-Afrika’s beste jonge wijnmakers. Naast druiven van de eigen Clouds wijngaarden koopt Clouds druiven in Swartland, Piekenierskloof en van andere bijzondere en exclusievegebieden (Ceres) en wijngaardenDonovan Rall zijn wijnmaak stijl is ‘as non- interventionist as possible’. Dit betekent dat de druiven met respect worden behandeld (met de hand geplukt, in kleine kratjes, gekoeld vervoerd etc. ), vergist worden door de wilde gisten die van nature op de druif zitten en in de wijnmakerij aanwezig zijn, rijping plaats vindt op oude houten-, beton-, of RVS vaten met als doel een zo puur mogelijk wijn te krijgen waarin je de klasse van de wijngaard en het terroir terugproeft.PersKwaliteit staat bij Clouds in alles voorop. Dit zie je niet alleen terug in de exclusieve en stijlvolle inrichting van Clouds Estate maar ook in de (zeer) hoge kwaliteit van de Clouds wijnen. Niet voor niets zijn er al verschillende Clouds wijnen door ‘Platter’s Wine Guide’ genomineerd als wijn van het jaar! 92 van de 100 punten Tim Atkin’s South Africa Report 2015″This exciting Chardonnay comes from Ceres, however: a unique site at 600 metres in the Koue Bokkeveld area. Complex mealy and driven by accidity, it’s like a Cape Chablis, with oyster shell notes and citrus and stone fruit flavours. Drink 2015-19″. *Platters Wine Guide is Zuid-Afrika’s meest invloedrijke wijncompetitie en wijngids.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Clouds Chardonnay Clouds Vineyards” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *