Tapiz Syrah Classic

10.45

Deze wijn is tegelijkertijd krachtig, vol, fris zacht en rond van smaak. Je proeft kenmerkende Syrah tonen van rijp donker fruit (bramen, zwarte bessen) en hints van zwarte aarde, peperigheid, pure chocolade en laurier. De afdronk van de wijn is lang, vol, zacht, krachtig en met de kenmerkende Tapiz frisheid. Ideale begeleider van vlees-, wild gerechten en bij een gerijpt stuk kaas. En heerlijk om ‘los’ per glas te drinken. Bij voorkeur serveren in grote glazen om alle geuren en smaken optimaal tot hun recht te laten komen.

Herkomst: Bodega Tapiz, Mendoza in Argentinië
Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping
Inhoud: 0,75L.
SKU: 943816 Categorie:
Land

Argentinië

Gebied

Mendoza

Producent

Bodega Tapiz

Smaaktype

krachtig, complex met houtrijping

Houtgebruik

Ja

Jaartal

2015

Inhoud

0,75

Flessen per doos

Kelderrestant

Nee

Druivenras

Druivenras percentage

In 2003 kocht de familie Ortiz bodega Tapiz inclusief de wijngaarden in Mendoza, Argentinië. De bodega Tapiz ligt in Agrelo, Lujan de Cuyo, in provincie Mendoza. Deze streek ligt in het westen van Argentinië aan de voet van Andes gebergte. Tapiz is één van de technologisch meest geavanceerde bodega’s van Argentinië, gebruikmakend van zowel moderne als traditionele methodes en de oud wijnmaker van Château Pétrus!Tapiz & de Château Pétrus connectieSinds 2012 werkt wijnmaker Fabian de Valenzuela (oud wijnmaker bij Catena) samen met Jean-Claude Berrouet. Deze legendarische wijnmaker is meer dan 40 jaar lang verantwoordelijk geweest voor een van de meest prestigieuze rode wijnen ter wereld: Château Pétrus, afkomstig uit de wereldberoemde wijnstreek Bordeaux. Jean-Claude zijn ervaring, expertise en focus op kwaliteit, elegantie en verfijning zorgen ervoor dat de Tapiz wijnen nog beter worden.Er wordt er veel aandacht en tijd besteed aan het werken in de wijngaard zodat er ieder jaar druiven van topkwaliteit kunnen worden geoogst. Er wordt handmatig geplukt en vervolgens worden de druiven dubbel geselecteerd voordat ze in de vergistingkuipen verdwijnen. Want de beste wijnen maak je uiteindelijk van de allerbeste druiven. Door de zeer hoge kwaliteit van de druiven en het zorgvuldige wijnmaken zijn de wijnen van Tapiz, zowel rood als wit, fris, geconcentreerd, elegant en zacht van smaak.In Mendoza zijn de klimatologische omstandigheden perfect voor wijnbouw vanwege het droge, warme klimaat en stabiele weer. Tapiz bezit wijngaarden in een van de allerbeste gebieden van Mendoza, de Uco vallei, waar alle top wijnbedrijven van Argentinië wijngaarden bezitten. De wijngaarden liggen tussen de 1200 en 1400 meter hoog, vrijwel direct aan de voet van het Andes gebergte. Het bergmassief ‘Cerro el Plata’ (6.100 m) en de vulkaan ‘Tupungato’ (6.800 m) vormen de magnifieke achtergrond. Deze hoogte zorgt ervoor dat de druiven overdag veel zonlicht ontvangen en ’s avonds sterk afkoelen. Het temperatuurverschil tussen dag en nacht en de hoge lichtintensiteit dragen bij aan de complexiteit, structuur en het hele palet van aroma’s.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tapiz Syrah Classic” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *